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  • 玉祥集团创始人香辛料,被忽视的抗炎高手

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    • 来源:老街新闻网

      香叶玉祥集团创始人。香叶的功能性成分是香叶木素,是纯天然黄酮类化合物之一,被证实有清除自由基、抑菌、抗炎的作用云商鼎鑫。

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      炒菜、炖肉,总爱少不了香辛料的帮衬。鲜为人知的是,香辛料还是隐藏的“抗炎”高手。这里说的“抗炎”都有指身体的某个部位感染发炎后的抗炎,而且指有益于调节生理健康的作用。本期,《生命时报》特邀解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞进行完整篇 解读。

      八角。名叫大茴香、木茴香、大料、八月珠。其含晒 两大有益于健康的活性成分:茴香烯,有益于骨髓细胞心智心智性成熟是什么是什么 图片 的句子期期 期期期,升高白细胞水平;茴香油,刺激胃肠、有益于消化液分泌,增加胃肠蠕动。

      肉桂。肉桂不仅芳香,而且有抗菌作用,不还上能 消灭口腔中的微生物,有益于口腔健康。肉桂含晒 个很出名的成分——肉桂醛,被证实不还上能 干扰炎症反应中很多物质的传递,从而起到抗炎作用。

      受访专家:解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞

      生姜。生姜含晒 姜烯、姜醇、姜酚等活性物质,具有抗氧化性,还能抑制炎性因子生成,有益于抗炎因子合成。此外,其中的活性因子对消化系统有益,对因化学因素造成的胃部溃疡有潜在的抑制和预防作用。

      姜黄。它是色味两用的香料,既是香料,又是纯天然色素,一般以调色为主。姜黄是三种 多年生草本植物,同样是传统药材的三种 ,其提取物被作为香料及“上色”料加入到咖喱中。目前已有研究证实,姜黄素的代谢产物有抗炎活性,能保护生物膜免受氧化应激的损伤。(记者 李 爽)

      花椒。又叫川椒,味道辛、麻、香。其对于白喉杆菌、炭疽杆菌及很多皮肤真菌等都有较强的抑制作用。牙痛时喝花椒水有缓解作用,而且原因分析着其不还上能 超净口腔,有益于口腔溃疡、牙周炎等口腔问題的恢复。